先日の発酵調味料作りのWSでのこと ある参加者さんが大きなマスクをつけて来られました しばらくの海外生活から戻ったらばかりの私は今が花粉の時期とも知らず 「風邪ですか？？？」 と聞いたら 「いやいや、花粉ですよー！もう大変で今の時期。」 私も以前…

2018年12月から自宅で発酵食関係のワークショップを始めてまだ1ヶ月ちょっと お陰様ででいろんな方々とお会いでき、いろんな刺激をいただいております。 そもそも何者？？ ってとこからワタシのプロフィールをよーくよんでくださって ↓↓プロフィールはこちら…