こんにちは 免疫力絶賛上げてるyasukoです。 さて、本日開催した味噌作りワークショップ。 実は先日も同じ方々で味噌作りしたメンバーでした。 今日は変わり種の あずき味噌と 黒豆味噌 kitchhike.com あずきは玄米麹と 黒豆は麦麹と とっても栄養価の高い味…

2020年 今年も飛びます！ 第一弾は香港・マカオ 主人の仕事の都合でしばらく滞在したマカオ カジノ以外のイメージは皆無でしたが 素晴らしく素敵な街！ むしろガイドブックがカジノ以外をほとんど取り上げないのが不思議なくらいの街です。 それは食と文化に…

2020年 大好きな認可外保育園を辞めなければいけない 2歳児クラスまでだからだ。 生後2ヶ月で保育園に通い 引っ越しに伴い神奈川県藤沢市に来た。 認可保育園に入れず 認可外の保育園に入所するが2ヶ月で退園 いろんなご縁が重なり今通う保育園は3園目 ・牛…

2020年今年もやります！ 味噌作り！ 昨年はほんといろんな豆と麹の組み合わせでたっくさんの 味噌を仕込みました どれもこれも ほんと個性豊かで好き 昨年参加された方のご要望で 今年はワークショップにいろんな豆を取り入れたいと思います。 ちょっと急で…

2020年 明けましたね！ 少し遅くなりましたが おめでとうございます。 さて、3歳7ヶ月になった娘 出来ることが格段に増えました その中でも 一番は「お手伝い」 女の子だからもあるかもしれませんが何かとやりたがる時期なのかもしれません 先にお伝えします…