レシピ
こんにちは 湘南在住のやすこです やっと梅雨が明けたのかな? 夏らしい暑さがやっときましたね〜 さて、先日 ある方のワークショップに参加してきました 私自身もワークショップを開催しておりますが 学ぶことは積極的に取り入れてます 私のワークショップ…
2020年梅仕事 こどもと一緒に梅シロップ作り
こんにちは おうち時間が続く 湘南在住の我が家 生後2ヶ月で認可保育園に入れ 引っ越しもあり日々ばたばただった。 3歳10ヶ月となった今 ようやく今までの時間を取り戻すかのような こどもと一緒にすごし、成長する時間と きっかけを与えてくれた事に感謝 私…
こんにちは 月曜日の朝 今日は私が仕事お休みなので 保育園自粛 外は雨... こんな時は 作りたかったのに なかなか重い腰が上がらなかった パン作りします ◉材料◉ 50g丸パン16個弱くらい――――――――――――――強力粉 500g米油 100cc豆乳 150cc水 100cc 塩 8g 黒糖 30…
こんにちは、yasukoです。 大好きな旅行に出られない... (2月に2回も海外行っといて良かった) そんで 発酵食ワークショップ 2月3月分全てキャンセルしましたー(T ^ T) 本当はみなさんに会いたいよー(T ^ T) でも大丈夫! その分こどもと一緒に 遊んだり 料…
醤(ひしお) ひしお(醤)って何? 常在菌にこだわります ひしお作りの材料 ひしおの作り方 たびたび登場する 醤(ひしお) 醤 (ひしお) は、ペースト状の調味料、あるいは味の濃い食品の総称である。日本では食品を麹と食塩によって発酵させて製造した調…
ヴィーガンって大変。 毎日何食べてるの? 野菜以外にどうやって調理するの? こども食べる? 少しは定着してきたヴィーガンという名前 聞いたことないって方はこちら ↓ ↓ ↓ 「ヴィーガン」と「ベジタリアン」の違い! 私がヴィーガンと出会ったのは10年以上…