以前勤めていた会社 いっしょに働くアルバイトの子達は 地元の国立大学に通う女子大生ばかり 一回りくらい離れる大学生 みんながみんな 親元を離れ 一人暮らしをしていた 私はそんな彼女達をいつも心配していた。 ある時、ひとりの子がこう言った。 彼女はア…

こんにちは すっかり秋になりましたね 風邪をこじらせ 久しぶりにダウン そんな時も寝てなんていられないのが子持ちならでは 我が家のリビング大公開！！ 右が寝室にしている和室 左がリビング兼ダイニング 今は寒くなってきたので カーペット敷いていますが…

◎なんでもないような事が幸せだったと思う◎BROWN’S FIELD での滞在都会から抜け出すことたった3時間でこの何でもない幸せに出会えてしまう何気なくしてたことがどんなに地球を傷つけていたかどんなに地球を汚していたか気づかぬうちに教えてくれる最低限なの…

◎BROWN’S FIELD DAY2◎朝6時に起きて娘と近所を散歩鳥の声しか耳に入らないこの上ない贅沢人も車もいないあるのは自然のみ羽釜でご飯炊き火起こしは任せろ！私は薪ストーブ屋の娘この日から新米♫素晴らしいご縁に感謝保温用の炊飯ジャーは猫のポテトの大好き…

◎#BROWN’S FIELD DAY1◎もうぶつけようのない親子けんかの毎日で母も娘も本当に疲れ切ったもうこれは現実から離れる一旦外に出てみるしかないなと思い千葉県いすみ市のブラウンズフールドに行ってきた毎日「保育園いかない」「お洋服着ない」「お風呂はいらな…

◎食べ過ぎガールとヤギのポール◎もう東京駅乗り換えなんてしません！3時間半かけて着きました。千葉県いすみ市#ブラウンズフィールド もう色々考えるさせられることありすぎ#玄米菜食豆や豆腐も使ってないのに#ご飯美味しすぎ甘みも野菜の煮汁しか使わないみ…

あっ またやってしまった こんにちは、食か好き 身体が喜ぶ食はもっと好きな湘南在住のやすこです。 またやってしまいました。 【ドレッシングなしで。】 と言い忘れた。 恵まれたことに、 私も主人も ドレッシング嫌い。 あまり生野菜を食べないわが家です…

今 コメダ珈琲に来ています。 お向かいに座る老夫婦が素敵すぎてうっとり観ています。 あぁ、本当に素敵！ 写真はイメージです おそらく80歳は超えているだろう お二人とも杖を持って ゆっくりな歩調で店員さんに誘導されながら席についた いつもの事なのだ…

先日 夕ご飯前に 2歳3ヶ月の娘が これ食べるーと言って持ってきたもの。 それは 無塩ローストミックスナッツ （アーモンド、カシューナッツ、くるみ） 残っているのはほんの10粒程度 私は 「いいよ〜」 といってひとり皿洗いをしていた 娘は 食器を持ってき…

今カフェにおります。 隣にいる おそらくママ友であろう2人がこんな会話をしていました うちの子 牛乳嫌いでさ、 でもカルシウム摂らないと10年後20年後に すぐ骨折するような身体になるから、嫌でも飲ませてるよー やっぱ、今飲ませないと、ダメだよね。 耳…

昨日とあるワークショップに参加しました。 【麹】に関するワークショップ 私が注目したのは 塩 ※天然塩、精製塩の違いについて分からない人はこちらのサイトをご覧ください 塩に関して詳しく書いてあります。 ↓ ↓ ↓ 自然塩（天然塩）の凄い威力！「減塩・塩…

キッチハイクってご存知ですか？ キッチハイクって何？ キッチハイクは、食べることが好きな人がつながる「みん食」コミュニティサイトです。 みんなでごはんを食べる場、食をきっかけにつながる機会、新しいコミュニケーションの形を提供しています。 ※キッ…

テンペってそもそも、何？ テンペとは テンペ（インドネシア語: tempe、 英語: tempeh）はインドネシア発祥の、大豆などをテンペ菌で発酵させた醗酵食品である。日本では「インドネシアの納豆」と呼ばれることもあるものの、発酵に使用されるのは納豆の場合…

ある風水特集で やってはいけない事として取り上げられた記事を見ました。 そこには パジャマを着たまま朝ごはんを食べる エプロンをせずに料理をする と書いてありました。 理由は 夜はたくさんの汗をかき、毒素を排出する時間。 その毒素を身にまとったま…

こんにちは。 発酵食と旅が大好きの管理人やすこです。 今月で35歳の誕生日を迎えました。 35歳。私は好きな事しかやらない、好きな事をとことん極める人生を送ると決めました たった一度の人生 後悔したくない、 今を一番楽しめるのは私は発酵食と旅だぁぁ…

最近めっきり涼しくなった湘南です 秋の気配。 夏も大好きですが、 食欲の秋も大好きです。 今日は午前から本を読み漁って 気づいたらお昼。 お家で何か食べようと思いましたが、 冷蔵庫には食べたい物がない。 「そうだ、パンケーキ作ろっ」 ●材料● 全粒粉 …

昨日スーパーで 鮭2切れ 400円の半額 200円で売っていました。 即購入。 お家の帰り、 ビニール袋に鮭と小さじ1杯の味噌、大さじ2杯のヨーグルとを入れ、もみもみ。 冷蔵庫に一晩放置 翌朝フライパン弱火で蓋をしてじっくり焼くだけ。 本日のメニュー 玄米 …

突然ですが、 ブログアドレスを変更しました。 新アドレス Http://www.hakko-life.net タイトル「発酵食と旅が大好き」 やっぱり発酵食が好き！ 旅も大好き！ そんな想いからブログタイトルも変更しました。 ブックマークしている方、突然の変更で申し訳ござ…

2歳2ヶ月の娘が言いました おそとでごはん たべたいね。 思い立ったら即 行動 天気も良く、風もない日に 辻堂海浜公園に行きました。 我が家から自転車で10分 冷蔵庫にある 常備菜を詰めるだけ。 ご飯なんて 冷凍庫保存してあるのを レンジでチンしただけ 毎…

毎日手作りの甘酒飲んでます ◎食べ過ぎガール料理長の発酵料理教室◎風も強く、雨ザーザーおとなしくうち籠もりしました朝から甘酒作り板の麹を買ってみたら、ほぐすのが楽しいのか使わない分も全部ほぐしたぜ食べ過ぎガール料理長3日に1回は甘酒作ってるから…

ベトナム母子旅 5日間 リュックの中身大公開！！ ※まだ旅行記アップしていませんが、友人母子とベトナム ホイアン母子旅に行きました。 後日旅行記もアップします。

子連れベトナム旅のまとめページ ecolife.hatenablog.jp ecolife.hatenablog.jp ecolife.hatenablog.jp ecolife.hatenablog.jp ecolife.hatenablog.jp ecolife.hatenablog.jp ecolife.hatenablog.jp ecolife.hatenablog.jp

娘2歳2ヶ月。なかなかトイレトレーニング進みません おうちでも【うんち〜でた〜】と言っていたはずが、 急に言わなくなった。 私、怒ってしまったかな？ 記憶にございません。 こんな感じだと、まだまだおむつ外れしなさそうですね。 皆さんおむつは何を使…

マカオを離れ、 フェリーで香港 九龍側チャイナフェリーターミナルへ ecolife.hatenablog.jp マカオのチケット窓口で 【大人2人と1歳ひとり】 と伝えると 子供はチケット要らないよ大人二人分ね！ と窓口のお兄ちゃんに言われ 往路は1歳から有料と言われたの…

旅中何度もお世話になり、 今や我が家の家族旅行に無くてはならない存在となった ベビーカー ポキット プラス good baby POKIT plus 最強のアイテム もうこれ無しでは旅出来ません 聞いたことないメーカーで不安に思うのも当たり前です。 私も知りませんでし…

朝から30度オーバーのマカオ まだ5月ですよーーー！！！ 今日も母さんひとり朝活 近所をぶーらぶら。 1時間あればいろんな所回れます。 緑が多い歩道 ホテルの裏手側 泊まっているホテルはここ↓↓ ecolife.hatenablog.jp マンション群 ギラギラのカジノホテル…

マカオ 3日目。 カジノエリアからタイパ側へ移動します。 タイパ側のシャラトンマカオコタイセントラルをチェックアウト シャラトンマカオ は4000室ある巨大ホテルです。 チェックアウトも混み合いますので 部屋付が無ければ「express check out」の機械へゴ…

マカオ 3日目 旅恒例の 母さんひとり朝活タイム。 ベッドからそーっと抜け出し、朝5時から外を徘徊。 子連れ旅、やっぱり子供が居ると行くところが制限されるし、 荷物が多くなる。 だから朝の時間がとっても大事。 まだ動き出してない街を見るのは たとえ観…

※ごめんなさい 不注意で写真を消してしまい とても見づらくなっております どうにかして復活させたい ヘルプミー！ マカオの朝ごはんはお粥 マカオ2日目 鬼高フードコートでお粥。 やっぱり高い 一番安いお粥で55パタカ（825円） でも、美味しいです！ でも…

※ごめんなさい 不注意で写真けしてしまいました。 復活まで少々お時間ください 前回のベトナム子連れ旅から1ヶ月弱。 元バックパッカー魂と 4年間働きずくめの自分へのご褒美の為に 父子を説得し、また懲りもせず旅に出ました。 我が家は羽田空港から電車乗…