最近めっきり涼しくなった湘南です 秋の気配。 夏も大好きですが、 食欲の秋も大好きです。 今日は午前から本を読み漁って 気づいたらお昼。 お家で何か食べようと思いましたが、 冷蔵庫には食べたい物がない。 「そうだ、パンケーキ作ろっ」 ●材料● 全粒粉 …

昨日スーパーで 鮭2切れ 400円の半額 200円で売っていました。 即購入。 お家の帰り、 ビニール袋に鮭と小さじ1杯の味噌、大さじ2杯のヨーグルとを入れ、もみもみ。 冷蔵庫に一晩放置 翌朝フライパン弱火で蓋をしてじっくり焼くだけ。 本日のメニュー 玄米 …