最近ハマりにはまっている【雑穀】 それをテーマにワークショップする事にしました！！ 得意の【発酵とのコラボ】 THE 発酵✖︎雑穀 小麦、卵、牛乳、魚、肉一切使用しません。 グルテンフリー ビーガン食にします アレルギーある方も安心してご参加ください。…

好評につき2月も引き続き据え置き価格で開催することになりました♫ 作った発酵調味料どどーーーんと2瓶付きで1,800円！！！ 安いでしょ、安すぎるでしょ、正直利益なんてありませんよ。 来てくださる方の熱い発酵への想いを 私は感じ取りたい 身体を整えたい…

恐らく。。。 2019年最後の味噌作りWSの予定です （プライベートレッスンは受け付けております♫） 日時：2019年2月7日（木） 10：30ー12：00 費用：3,500円（たっぷり2キロお持ち帰りと発酵スイーツ付き） 以下詳細です ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊…

2019年1月21日 大寒に入った翌日 味噌作りに最適な日に【ふじさわの発酵するおうち】にて 味噌作りワークショップを開催しました。 幸先良いスタート 【満席御礼】 ご参加された皆様ありがとうございます 大豆は富山県産のオオツル 無農薬、無肥料栽培 麹は…

以前勤めていた会社 いっしょに働くアルバイトの子達は 地元の国立大学に通う女子大生ばかり 一回りくらい離れる大学生 みんながみんな 親元を離れ 一人暮らしをしていた 私はそんな彼女達をいつも心配していた。 ある時、ひとりの子がこう言った。 彼女はア…

◎なんでもないような事が幸せだったと思う◎BROWN’S FIELD での滞在都会から抜け出すことたった3時間でこの何でもない幸せに出会えてしまう何気なくしてたことがどんなに地球を傷つけていたかどんなに地球を汚していたか気づかぬうちに教えてくれる最低限なの…

◎BROWN’S FIELD DAY2◎朝6時に起きて娘と近所を散歩鳥の声しか耳に入らないこの上ない贅沢人も車もいないあるのは自然のみ羽釜でご飯炊き火起こしは任せろ！私は薪ストーブ屋の娘この日から新米♫素晴らしいご縁に感謝保温用の炊飯ジャーは猫のポテトの大好き…

◎#BROWN’S FIELD DAY1◎もうぶつけようのない親子けんかの毎日で母も娘も本当に疲れ切ったもうこれは現実から離れる一旦外に出てみるしかないなと思い千葉県いすみ市のブラウンズフールドに行ってきた毎日「保育園いかない」「お洋服着ない」「お風呂はいらな…

◎食べ過ぎガールとヤギのポール◎もう東京駅乗り換えなんてしません！3時間半かけて着きました。千葉県いすみ市#ブラウンズフィールド もう色々考えるさせられることありすぎ#玄米菜食豆や豆腐も使ってないのに#ご飯美味しすぎ甘みも野菜の煮汁しか使わないみ…

あっ またやってしまった こんにちは、食か好き 身体が喜ぶ食はもっと好きな湘南在住のやすこです。 またやってしまいました。 【ドレッシングなしで。】 と言い忘れた。 恵まれたことに、 私も主人も ドレッシング嫌い。 あまり生野菜を食べないわが家です…

今カフェにおります。 隣にいる おそらくママ友であろう2人がこんな会話をしていました うちの子 牛乳嫌いでさ、 でもカルシウム摂らないと10年後20年後に すぐ骨折するような身体になるから、嫌でも飲ませてるよー やっぱ、今飲ませないと、ダメだよね。 耳…

昨日とあるワークショップに参加しました。 【麹】に関するワークショップ 私が注目したのは 塩 ※天然塩、精製塩の違いについて分からない人はこちらのサイトをご覧ください 塩に関して詳しく書いてあります。 ↓ ↓ ↓ 自然塩（天然塩）の凄い威力！「減塩・塩…

最近めっきり涼しくなった湘南です 秋の気配。 夏も大好きですが、 食欲の秋も大好きです。 今日は午前から本を読み漁って 気づいたらお昼。 お家で何か食べようと思いましたが、 冷蔵庫には食べたい物がない。 「そうだ、パンケーキ作ろっ」 ●材料● 全粒粉 …

昨日スーパーで 鮭2切れ 400円の半額 200円で売っていました。 即購入。 お家の帰り、 ビニール袋に鮭と小さじ1杯の味噌、大さじ2杯のヨーグルとを入れ、もみもみ。 冷蔵庫に一晩放置 翌朝フライパン弱火で蓋をしてじっくり焼くだけ。 本日のメニュー 玄米 …

昨日、朝から家族で三浦半島までドライブ。 帰って娘を寝かしつけたのはよる8時半。 泣く泣く、泣き続けた 娘が急に泣き出したのは夜12時ごろ。 主人があやしながら眠りにつくのに1時間くらいかかりました。 また、泣き出した午前3時 今度は私が抱っこしなが…

今年はやりたいことやる 目標が一つ達成しました。 2018年1月27日 我が家にて初の味噌作りワークショップの開催です。 引っ越して1週間の我が家は何もなくてスッキリ♪ （1月19日に3DKのマンションに引っ越しました。家賃4万円も安くなりました！） この機会…

先日、娘を迎えに保育園へ。 あとから来た2才くらいの女の子のお母さん。若い保育士さんにこう言われてました。 保育士さん: ●●ちゃん、うんちの時大泣きして、固いうんちで、血がでました～ 2才ママさん: 最近いつもそうなんです～ うんち固くて泣いてるん…

旦那さまが、娘を保育園に連れて行くと、 アデノウィルスの可能性があるので、病院に行ってください。 今保育園で流行っているので、もしそうであれば、移るので登園を控えてください。 と追い返されてしまいました。 娘を観ると、片方の目が充血していまし…

昨晩の鶏肉の煮物がもたれて、朝から後悔しています。 今日は排出することに集中します。 皆さんは、 前日に食べすぎて翌日後悔したことはありませんか？ 「朝ご飯はしっかり食べなさい」は古い考え これはマクロビオティックの見解では間違いなんです 朝や…

今朝も失敗しました。 毎晩、寝る前に玄米を洗い、炊飯器にセットして翌朝食べる分を仕込みします。 （土鍋や圧力鍋があればすぐ炊けますが我が家にはまだありません） 仕込みを、忘れてました。 起きたときには6時。 いつもごはんは7時。ご飯は間に合いませ…

毎日みそ汁は欠かせない我が家です。 出汁は無印良品の冷水ポットを愛用中。 以前は大きいサイズを使用していましたが、 3人家族、ちょうど2食分取れる、小さなサイズにしました。 だし汁だけは手作りにこだわる 毎日手作りみそ汁？ 家事や育児、それにプラ…

生まれながらに、健康オタクの母から厳しい食育を受けたおかげで、私も自他共認める健康オタクです。 妊娠を気に一気に加速したマクロビオティック熱 妊娠がわかったとき、2ヶ月目に入ったときでした。 すごく後悔したことがあります。 あ～この2ヶ月、コー…

娘1才6ヶ月。 予防接種は今まで一度もしてません する予定もありません 保育園入るときも、言われました。 予防接種、してくださいね 増補改訂版 もうワクチンはやめなさい 予防接種を打つ前に知っておきたい33の真実 ワクチン副作用の恐怖 医者にネグレクト…